飲食店経営に必要な
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集客・採用・財務・DX・開業から、年収・資格・必要な知識まで。 現場で試された実践を、記事と動画でお届けします。
広告費ゼロで、繁盛店をつくる。Googleクチコミの破壊力
Googleクチコミを約2年で3,000件超に増やし、月商+300万円を実現。もんじゃ焼CHICO渡邉寿弘が、クチコミが店を変えた過程をお話しします。
講師: 渡邉 寿弘（もんじゃ焼CHICO）
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現役の飲食店オーナーが自店で試した実践だけを扱っています
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飲食店に客が来ない原因の見つけ方｜3層に分けて30分で診断する
飲食店に客が来ない原因を、認知・入店・再来店の3層に分けて特定する方法を解説。Googleビジネスプロフィールの数字から30分で自店の穴を診断し、層ごとの打ち手と30日の計画に落とし込みます。クチコミ283→3,000件のCHICOの実例つき。
飲食店経営の年収【2026年版】｜個人・3店舗・1億円の実例
【2026年最新】飲食店経営の年収を徹底解説。個人経営の平均300〜600万円、3店舗オーナーで年収1,000万円超、年商1億円達成オーナーの実例まで業態・規模別に公開。年収を上げる5つの戦略も紹介。
飲食店経営に向いている人・向いていない人｜10の特徴と自己診断
飲食店経営に向いている人の特徴10と、向いていない人の傾向を解説。その場でできる自己診断チェックリスト、向いていないと感じたときに取れる3つの選択肢まで。開業を決める前の最終確認に使えます。
飲食店経営は地獄？現役オーナーが語る現実と乗り越える方法
【2026年版】「飲食店経営は地獄」と言われる8つの理由を現役オーナーの実体験から解説。長時間労働・低利益率・人手不足・廃業率の高さなど現実を直視しつつ、乗り越える7つの対策と、限界を感じた時の出口戦略まで網羅。
飲食店経営に必要な資格一覧【2026年版】｜届出・申請完全網羅
【2026年最新】飲食店経営に必要な資格を完全網羅。必須の食品衛生責任者・防火管理者から、業態別の追加資格（深夜酒類提供届・風俗営業許可・酒類販売業免許）、任意取得で役立つ資格、開業時の届出リストまで取得手順・費用込みで解説。
飲食店経営するには？開業手順と成功条件【2026年完全ガイド】
【2026年最新】飲食店経営をスタートさせる15ステップを完全ガイド。コンセプト設計・資金計画（1,000〜2,000万円）・物件取得・許認可・集客準備まで、現役オーナーの実例と業界統計をもとに6ヶ月の準備プロセスを解説。